Urte Klink
Urte Klink ist Doktorandin in der Abteilung für Gesundheitsf?rderung und Pr?vention im Institut für Public Health und Pflegeforschung (IPP) an der Universit?t Bremen. Au?erdem ist sie wissenschaftliche Mitarbeiterin (25%) in der Abteilung Versorgungsforschung am IPP. Sie hat Abschlüsse in den Ern?hrungswissenschaften und ist zertifizierte Ern?hrungsberaterin. Derzeit lehrt sie im Rahmen von Seminaren Inhalte zu Public Health Nutrition sowie zur Statistiksoftware R. Ihre Forschung konzentriert sich auf den Zusammenhang zwischen sozio?konomischem Status und Ern?hrungsverhalten. Dabei interessiert sie insbesondere, welche Mechanismen hier eine Rolle spielen, beispielsweise unterschiedliche Ansichten zur gesunden Ern?hrung und soziale Einbettung.
Derzeitige Lehrt?tigkeit:
- Ern?hrung im Fokus der Public Health: von Wissenschaft zu Pr?vention
- Einführung in R
| Beruflicher Werdegang | |
| Seit April 2020 | Doktorandin in der Abteilung für Gesundheitsf?rderung und Pr?vention im Institut für Public Health und Pflegeforschung (IPP) an der Universit?t Bremen |
| Juli 2019 - Februar 2020 | Wissenschaftliche Angestellte, Institut für Epidemiologie, Universit?t Kiel und Universit?tsklinikum Schleswig-Holstein, Kiel |
| Akademischer Werdegang | |
| Oktober 2015 - Juni 2018 | M.Sc. Humanern?hrung Universit?t Bonn |
| Oktober 2011 - Februar 2015 | B.Sc. Ern?hrungs- und Lebensmittelwissenschaften Universit?t Bonn |
- Klink, U., H?rtling, V. & Schüz, B. Perspectives on Healthy Eating of Adult Populations in High-Income Countries: A Qualitative Evidence Synthesis. International Journal of Behavorial Medicine. 2023; 1-21. DOI: 10.1007/s12529-023-10214-w
- Klink U, Mata J, Frank R, Schüz B. Socioeconomic differences in animal food consumption: Education rather than income makes a difference. Frontiers in Nutrition. 2022; 9:993379. DOI: 10.3389/fnut.2022.993379.
Enderle J*, Klink U*, di Giuseppe R, Koch M, Seidel U, Weber K, Birringer M, Ratjen I, Rimbach G, Lieb W. Plasma Lithium Levels in the General Population: A Cross-Sectional Analysis of Metabolic and Dietary Correlates. Nutrients. 2020; 12(8):2489. DOI: 10.3390/nu1208248.
* in geteilter Erstautorenschaft